SIMONE NICOLETTO

Nato a Padova, studi classici e giurisprudenza lo hanno aiutato a capire che era meglio dedicarsi al bere e inventarsi un lavoro che gli permettesse di viaggiare e parlare di birra venendo addirittura pagato per farlo.
Dopo qualche anno di consulenze per diverse realtà del comparto brassicolo, dal 2019 si occupa di qualità e formazione per Brewrise, azienda di importazione di birre.
Docente in diversi corsi del settore, collabora con Associazione Italiana Sommelier come relatore e docente per ciò che riguarda la birra.

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