SERENA D’ALESIO

Chef, blogger e relatrice nei meeting professionali, ha preso parte con successo a diversi format televisivi sui canali RAI, Food Network ed atri palinsesti, confrontandosi con colleghi affermati come Rosanna Marziale e Alessandro Borghese. Nel 2019 con l’Accademia di Tipicità ha rappresentato l’Italia in Canada nell’ambito della “Settimana della Cucina Italiana nel mondo”.
Il lusso del territorio autentico è la vocazione di Serena, che in cucina riesce a rendere nobili anche le materie prime considerate a torto “povere”. L’eleganza della sua già solida manualità ai fornelli restituisce nel piatto sapori autentici, resi nobili nella presentazione e nell’armonia al palato.

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